4 ຄົນ · ປານກາງ · 70 ນາທີ · ₭ ປານກາງ

ລາຊາ ໄຂ່ ຕ້ອງຍົກໃຫ້ ໄຂ່ມົດແດງ, ມື້ນີ້ ເອົາມາແກງໃສ່ ຜັກຫວານ ມັນຄື ສຸດຍອດ ອາຫານ ຂອງມະນຸດ ລະ. ໃຜໄດ້ໄປຕະຫລາດກະຊື້້ມາເຮັດຕາມສູດນີ້ເລີຍເດີ.

ເຄື່ອງປຸງ

• ດູກຂ້າງໝູ 500 ກຣາມ, ຕັດຕ່ອນພໍດີຄຳ
• ນ້ຳ 2 ລິດ
• ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ
• ສະອິ້ວຂາວ 1 ບ່ວງແກງ
• ຂີງ 10 ປ່ຽງ
• ແປ້ງນົວ ½ ບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ມັກບໍ່ໃສ່
• ຜັກຫວານປ່າ 100 ກຣາມ, ເອົາແຕ່ໃບແລະຍອດອ່ອນ
• ໄຂ່ມົດສົ້ມ 1 ຖ້ວຍນ້ອຍ

ວິທີເຮັດ

1. ຄ້າງໝໍ້ຕົ້ມນ້ຳໃສ່ເກຶອ, ຂີງ, ສະອິ້ວຂາວ, ແປ້ງນົວ. ພໍຟົດໃຫ້ໃສ່ກະດູກໝູ ຫລັງຈາກຟົດອີກເທື່ອໜຶ່ງໃຫ້ອ່ອນໄຟລົງ. ຕົ້ມໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ ຈົນຊີ້ນເປື່ອຍດີ.

2. ໃສ່ຜັກຫວານ ແລະ ໄຂ່ມົດ ຕົ້ມຕໍ່ໃຫ້ຟົດປະມານ 5 ນາທີ. ຊີມລົດຊາດ ແລ້ວ ປົງ. ເປັນ ອັນວ່າ ຈົບພິທີ