Nouilles au bœuf dans un bouillon épais avec beaucoup de viande, servies avec des légumes frais et des cornichons en accompagnement. Le point culminant de cet endroit est que les clients peuvent commander les os de jarret de bœuf bouillis dans leur pot de bouillon, mais ceux qui arrivent en retard sont épuisés, car il y a une quantité limitée par jour. En plus des nouilles, il y a aussi des nouilles jaunes, des nouilles instantanées (Wai Wai) au choix et du thé en libre-service.
Spécialités : pho ngua